Ингредиенты
- Стейк утиный – 1 уп.
- Черный перец, соль – по вкусу
- Замороженная вишня - 200 г
- мята - 1 веточка
- мед - 2 ст. л.
Приготовление
- Обжарьте грудку на сковородке по 4 минуты с каждой стороны. После этого отправьте утку в разогретую духовку еще примерно на 10 минут.
- Для соуса возьмите 1/3 срезанного с грудки жира, добавьте вишню, 2 ложки меда, соль и перец по вкусу. Протопите в сотейнике до готовности.
- Нарежьте грудку небольшими ломтиками, полейте вишневым соусом и украсьте мятой.
