FSSC 22000
05.10.2017
Выходим на новый уровень! СЗАО «Агрокомбинат «Колос» успешно прошло сертификационный аудит системы управления безопасностью пищевых продуктов по схеме FSSC 22000.
Что это такое?
Стандарт FSSC 22000 – это одна из схем сертификации самого высокого класса, созданная и признанная европейцами. Помимо требований стандарта ISO (обеспечение качества продукта) и НАССР (обеспечение внутрипроизводственной безопасности при изготовлении продуктов питания), этот новый стандарт содержит дополнительный перечень требований к обеспечению безопасности не только внутренней, но и внешней среды, в которой функционирует предприятие.
Сейчас, в рамках схемы FSSC 22000, мы дополнительно контролируем:
- Риски окружающей производство среды (вокруг производства не должны находиться объекты, потенциально несущие опасность для наших продуктов – стройки, карьеры, металлургические заводы и т.д.)
- Персонал: мы полностью обеспечиваем наших работников всем необходимым (специальная одежда, инвентарь, оборудование, дезсредства и т.д. ) и одновременно – очень четко контролируем выполнение ими всех требований для обеспечения безопасности продукции.
- Мы контролируем качество не только своей работы, но и аутсорсинговых услуг.
- К сырью и упаковке выставляются специфические нормативные требования. Они описываются, документируются и проверяются при каждой поставке.
Причем все усовершенствованные процессы мы поддерживаем в актуальном режиме постоянно: швейцарский офис, выдавший нам сертификат, имеет право провести неанонсируемый аудит нашей компании в любой момент.
Таким образом, получив самый современный пищевой сертификат, мы можем формировать однозначную уверенность в безопасности и полезности наших продуктов у покупателей не только в своей стране, но и во всем мире.